I Materiali
Selezionati con cura dal Mastro Artigiano
Innovazione
Grazie al suo sistema di abbattimento della fuliggine integrato, il forno VesuvioBuono® elimina uno dei problemi storici dei Forni a Legna: le emissioni di Fuliggine
Brevetto Internazionale 2024
VesuvioBuono® è l'unico Forno a Legna per Pizza dotato di un Sistema di Abbattimento Fuliggine integrato nella sua Struttura.
Più Gusto,
Meno Problemi😌
Autentico
Il design Iconico a forma di cupola e l'utilizzo di materiali tradizionali rispecchiano le identità che hanno reso il forno a legna Napoletano Leggenda
Abbattitore
Il sistema SAIS® brevettato del forno VesuvioBuono rappresenta il frutto di anni di ricerca e sviluppo, con l'obiettivo di combinare le prestazioni dei forni tradizionali a legna con le esigenze di un mondo sempre più attento all'impatto ambientale. Questa integrazione perfetta tra abbattitore e forno non altera le dimensioni o l'estetica del forno, mantenendo inalterato il design classico amato da chef e pizzaioli.
Abbattitore
Il forno VesuvioBuono rappresenta un unicum nel panorama della cucina professionale; La sua innovazione rappresenta un vero e proprio salto qualitativo nel rispetto delle tradizioni culinarie italiane che garantisce al contempo un impegno tangibile verso la sostenibilità ambientale.
Depuratore Fumi Integrato
Grazie al suo sistema di abbattimento della fuliggine integrato, il forno VesuvioBuono® elimina uno dei problemi storici dei forni a legna: le emissioni di fuliggine
GREEN
Il sistema SAIS® brevettato del forno VesuvioBuono rappresenta il frutto di anni di ricerca e sviluppo, con l'obiettivo di combinare le prestazioni dei forni tradizionali a legna con le esigenze di un mondo sempre più attento all'impatto ambientale. Questa integrazione perfetta tra abbattitore e forno non altera le dimensioni o l'estetica del forno, mantenendo inalterato il design classico amato da chef e pizzaioli.
El primero
horno de leña
Libre de hollín
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Libre de hollín
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Libre de hollín
Tecnologia Avanzata
per Sapori Autentici
I nostri forni sono progettati per chi ama la pizza napoletana
e desidera una soluzione rispettosa dell'ambiente.
Forno VesuvioBuono®
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Mattoni Refrattari modellati a Mano
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Piano cottura in Argilla
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Elevato Isolamento Termico
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Abbattitore di fuliggine con scarico automatico
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Controllo della temperatura digitale
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Personalizzabile per Materiali e Colori
Disponibile con rivestimenti personalizzabili
nelle varianti di camera di cottura da 120 cm o 130 cm
Il sistema brevettato del forno VesuvioBuono rappresenta il frutto di anni di ricerca e sviluppo, con l'obiettivo di combinare le prestazioni dei forni tradizionali a legna con le esigenze di un mondo sempre più attento all'impatto ambientale. Questa integrazione perfetta tra abbattitore e forno non altera le dimensioni o l'estetica del forno, mantenendo inalterato il design classico amato da chef e pizzaioli.
Il forno VesuvioBuono rappresenta un unicum nel panorama della cucina professionale: è l'unico forno a legna per pizza brevettato dotato di un sistema di abbattimento fuliggine integrato direttamente nella sua struttura. Questa innovazione rappresenta un vero e proprio salto qualitativo nel rispetto delle tradizioni culinarie italiane, garantendo al contempo un impegno tangibile verso la sostenibilità ambientale.
Abbattitore di fuliggine integrato
Tecnologia SAIS
Grazie al suo sistema di abbattimento della fuliggine integrato, il forno VesuvioBuono® elimina uno dei problemi storici dei forni a legna: le emissioni di fuliggine
GREEN
Il sistema SAIS® brevettato del forno VesuvioBuono rappresenta il frutto di anni di ricerca e sviluppo, con l'obiettivo di combinare le prestazioni dei forni tradizionali a legna con le esigenze di un mondo sempre più attento all'impatto ambientale. Questa integrazione perfetta tra abbattitore e forno non altera le dimensioni o l'estetica del forno, mantenendo inalterato il design classico amato da chef e pizzaioli.
Riscopriamo la Cottura a Legna
Un Legame tra Tradizione e Sostenibilità Ambientale
Riscoprire la cottura a legna significa valorizzare un'antica tradizione culinaria, abbracciando contemporaneamente un approccio sostenibile per il futuro del nostro pianeta. La legna, risorsa naturale rinnovabile, incapsula il carbonio durante la crescita degli alberi, contribuendo a un bilancio di carbonio neutro quando utilizzata responsabilmente. Il forno VesuvioBuono, con il suo innovativo abbattitore di fuliggine, esemplifica come la tecnologia moderna possa potenziare metodi tradizionali per una cottura ecologica e efficiente. Questo non solo preserva l'autenticità e il gusto ricco che caratterizza i piatti cotti a legna, ma dimostra anche un impegno verso pratiche che tutelano l'ambiente, offrendo una soluzione alle sfide ecologiche attuali e future.
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I Nostri Clienti: Una Community che Sceglie il Futuro
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Costruzione
Artigianale
Come da tradizione
"Con cura e maestria, i nostri Artigiani Napoletani costruiscono a mano ogni forno a legna professionale VesuvioBuono, seguendo la tradizione tramandata da generazioni e utilizzando solo materiali di alta qualità per garantire la perfetta cottura della vera pizza napoletana."